Vegoburger

Posted by | Food & Recipes | 4 Comments

Jag har bestämt mig att dra ner på kött ytterligare. Det finns ju faktiskt inga ursäkter, och jag känner att jag inte varit hård nog mot mig själv. Köttindustrin är sinnessjuk, och varken djuren, miljön eller människokroppen mår bra av denna sjuka industri.
Det svåraste för mig är att hitta recept och inspiration, särskilt till vegansk mat (ägg- och mjölkindustrin är ju inte mindre sjuk direkt).

Daniel och jag såg en ny dokumentär som heter What The Health (länk om du klickar på namnet), som tydligt visar sambanden mellan vår extrema köttkonsumtion och diabetes, bröstcancer och tjocktarmscancer. Den bevisar också hur folk som gått över till växtbaserad kost t.o.m blivit botade från sina besvär. Se den, den är sjukt intressant och framför allt viktig.

Jag tänker börja med att se kött som en lyx. Att om jag någon gång äter det, så är det special occation. Min stora svaghet är egentligen skaldjur och fisk, och jag tror att det är lättare för mig att gå till vegetariskt om jag inte gör förbud, utan låter växtbaserad kost falla naturligt, och vet att OM jag någon gång vill äta en viss kött/fiskrätt, så är det okej, för det är ett undantag. Jag har sammanlagt 2-3 kötträtter jag verkligen älskar men samtidigt inte äter så mycket, och kanske 4-5 fiskrätter. Är jag supersugen på detta så får det bli av, men allt detta dagliga köttättande måste trappas ner, jag kan inte låta mig äta kött på dethär sättet.

Om någon här har tips på veganska recept så får ni hemskt gärna länka i kommentarsfältet. Tipsa om bloggar/instagramkonton/webbsidor. Det skulle uppskattas såå mycket, för jag vill verkligen försöka! I vårt fall är det svårt att hitta framför allt bra mellanmål till Daniel, som äter mycket och behöver få i sig en del p.g.a sin brottning. Han kör mycket keso till mellanmål och frukost, så har någon tips på alternativ så uppskattas det enormt. Vi har hittills bara hittat recept på bars och smoothies och det är ju inte riktigt lika mättande.

Igårkväll blev det inte veganskt men vegetariskt. Och det blev seriöst bland det godaste jag ätit! Daniel gjorde hamburgare på brynt halloumi istället för kött, stekt Max-bröd, coleslaw, tryffelmajonäs, avokado och annat gott.
Testa detta, ni kommer INTE ångra er!!
DSC03824
DSC03828
DSC03832

Botaniska

Posted by | Allmänt | No Comments

Hej!
Hade en plåtning nu i veckan i Botaniska i Göteborg, varför är man inte där inne oftare?! Så otroligt vackert. Och om jag hade haft lite mer ”gröna fingrar” hade jag hemskt gärna varit trädgårdsmästare/florist på ett sånt ställe, det måste vara ett otroligt harmoniskt jobb!

Det var väldigt naturlig makeup på plåtningen vilket jag verkligen gillade, det var nytt för mig.
Makeupartist och stylist var Frida Mårtensson (fridamartensson.com)
och fotograf var ingen mindre än min käre kompanjon och vän Alex Green (photobyalexgreen.com)

Här är två behind the scenes, resultatet kommer upp när jag fått det!<3
1
72 (1)

Kladdkaka på dadlar

Posted by | Food & Recipes | 9 Comments

Okej idag hände något som aldrig händer annars; jag har bakat.
Jag har nämligen alltid varit fullkomligt sämst på att baka, fick knappt godkänt i hemkunskapen. Mat är jag ändå okej på, men bakning är omöjligt. Jag tror det är för att jag alltid vägrar att följa recept fullt ut, vilket man sällan behöver med mat. Man kan leka lite med volymer och mått, medan om man lägger i 1 ägg för mycket i en kaka så exploderar ugnen typ.

Idag blev det iallafall en kladdkaka på dadlar! Jag är inte mycket för saker som smakar för sött och sockrigt så detta passar mig perfekt, kan varmt rekommendera! Följde dethär receptet<3
DSC03786
DSC03790I väntan på att kakan blir klar- ett glas rosé!
DSC03804
DSC03808
DSC03820

Dokumentär ”The Mask You Live In”

Posted by | Allmänt | 4 Comments

Jag älskar dokumentärer och ser en hel del på dem, och tänkte ge tips på den absolut bästa dokumentären jag sett (och kanske den viktigaste som skapats enligt mig). Den har fått extremt många utmärkelser och priser.

Dokumentären gräver väldigt, väldigt djupt i varför maskulinitet är så viktigt för män redan från födseln, och hur jakten på att ”göra en man” av en pojke kan påverka pojkens framtid och livsval. Dokumentären ursäktar inte beteenden och ageranden som vissa killar gör, men förklarar bakgrunden och samband mellan killens uppväxt och hur han sedan beter sig mot andra män, kvinnor, och samhället. Hur allt ifrån en killes pappa kan trycka på att han inte ska visa känslor, till att hans sporttränare säger ”du kastar fan som en tjej”. Den redovisar hur detta kan bilda en kille som under senare tid begår grova brott, eller tar sitt liv p.g.a den psykiska ohälsa som är ett resultat av press på att vara en man. 

Som alla vet så sker det våldtäkter, mord, terroristbrott och förtryck i hela världen, och denhär dokumentären granskar och förklarar varför många av dessa brott begås av just män. Varför det är män som kallas ”bög” om dem som barn visar känslor, varför de ens anser att ”bög” är ett skällsord, varför det mestadels är männen som våldtar och varför män inte söker hjälp för psykisk ohälsa i samma utsträckning som kvinnor.  Man utgår från USA men jag lovar dig att om du ser på denhär dokumentären med en kille så kommer han känna igen sig på något plan. Jag bad Daniel se den och han kände igen sig på väldigt många sätt när de visade hur pojkar behandlas av samhället redan på dagis. Det blir ”Oj, precis sådär var det på dagis” eller ”Exakt så behandlade killar varann på fest, fast ingen reagerade. Det har jag inte tänkt på.”

Några fakta The Mask You Live In nämner och förklarar:
– Mindre än 50% av pojkar och män med psykisk ohälsa söker hjälp.
-93% av av killar är introducerade för porr innan de fyllt 18 år.
– Pojkar löper 4 gånger så stor risk att bli avstängda från skolan än flickor.
-Självmord är den tredje vanligaste orsaken till död bland killar.

Detta är som sagt statistik utifrån USA, men dokumentären speglar ett globalt problem. Se den! Med din lillebror, din man, din pappa, din killkompis eller din pojkvän. Eller bara skicka trailern till en kille du önskar skulle ha sett den. Den borde t.o.m vara obligatorisk att se i skolan, för jag tror det hade räddat många väldigt tidigt, både oss tjejer men framför allt männen. För allas skull, men framförallt för männens. Genom att rädda pojkar från denna hets om att ”vara en man” och vad det för samhället innebär, så kan man på så sätt också rädda många tjejer.

Klicka här för att läsa mer om dokumentären, den finns på Netflix!

Grebbestad (vacation still going strong)

Posted by | Allmänt, Travels & tours | 9 Comments

Något av det värsta jag vet är när folk ska kallprata om vädret (vädret är ju vad det är liksom) men jag måste ändå säga Fan vad soligt och skönt det varit nu! Vi tog en roadtrip till Grebbestad i förrgår för att vara med vänner, bada, äta, och sola. Det var en perfekt dag.
Jag älskar nämligen att:
1) Åka iväg med bil, spelar ingen större roll vart egentligen, jag bara älskar att få åka bil.
2) Stanna någonstans och äta mat (vi har käkat på Max typ 5-6 gånger denhär veckan, skojar inte.)
3) Träffa kompisar när man är borta, och bada!
4) Spendera kvällen på en go restaurang med bra mat, sällskap och ett glas vin.
Denhär dagen var alltså fullträff !

Det är faktiskt rätt skönt att åka bort när det är Way Out West, eftersom vi hör hela festivalen från vår lägenhet. Vet ju hur grymt kul det är när man är där, men om man sitter hemma så är det inte liiika kul att höra folk skrika och sjunga (ja, jag är en sur liten tant på kvällen).

DSC03738
DSC03744
DSC03752
DSC03756Bond verkar trivas med sin första sommar i Sverige, det värmer i hjärtat <3
DSC03762
DSC03754

DSC03768
DSC03771
DSC03778
DSC03780

Summerhouse

Posted by | Allmänt, Travels & tours | One Comment

Vi tog bilen iväg till familjens sommarställe igår. Där står alltid tiden stilla på nåt sätt, har spenderat alla mina sommarlov där så när man kommer dit blir man typ 10 år igen, och sommaren bestod av Magnumglass, tidnigen W.I.T,C.H, saltbad och sommarlovsmorgon.
DSC03685
DSC03690
DSC03706
DSC03698Kommande bilder är tagna av Jonna Resmark

kpdj
kdkd
IMG_5990

Semester- dag.1

Posted by | Allmänt | 2 Comments

Har gått på semester!! Är dock inte alls lika ”hypad” över det som alla andra är känns det som, kan vara för att vi inte planerat in något speciellt också:) Förra året åkte vi ju till Cypern och lite annat, men eftersom vi har fått hem Bond nu ganska nyligen så valde vi att inte åka runt för mycket, för hans skull. Vi har hittills hälsat på min familj lite på deras båt, och vi ska kanske till lite vänner nu i veckan. Annars får vi se!

Har dessutom inlett semestern med en förkylning, därav att det varit så dött här. Men i lördags var vi som sagt på familjens båt en stund och åt mat, Bonds premiärbesök ombord! Här kommer lite bilder (och ja, jag vet att jag väldigt sällan tar med bilder på familjemedlemmar, men det är medvetet val från min sida)
DSC03589
DSC03601
DSC03608
DSC03633
DSC03644
DSC03642

2/8-2017

Posted by | Allmänt | 4 Comments

Jag har märkt av något som blivit annorlunda sedan man skaffade hund.
Daniel och jag bor ju i centrala Göteborg, vilket gör att det är rätt mycket rörelse omkring när man är ute och går. Vi bor ett stenkast ifrån en underbar park och jag går gärna där på powerwalk, och har gjort det innan vi fick hund också. Dock har jag alltid ”varit på min vakt” så att inget händer mig, och kommentarer/visslingar från killar är vardag. Bara för att man är tjej så tar många killar sig friheten att kommentera en och sin kropp. Ibland behöver de inte ens säga något, de bara stannar upp och glor. Självklart har man rätten att gå klädd som man vill och se ut som man vill, men jag skulle aldrig göra det fullt ut ändå. För jag vet att om något händer så kan jag inte stå där och säga ”jag får gå klädd hur jag vill!” för det kommer inte rädda mig för stunden. När jag ska hem från spårvagnen på kvällen brukar jag ringa Daniel om jag känner att någon obehaglig person är bakom mig, och jag tar alltid ur hörlurarna så att jag har fullt fokus. Det är sånt som sitter i ryggmärgen, och jag har inte tänkt på det riktigt förens nu. För det har varit en naturlig del av min vardag.

Nu till det intressanta: Vi fick Bond för 1 1/2 vecka sedan och hittills har jag inte fått en enda kommentar eller obehaglig blick från någon kille än. När jag i veckan gick på promenad med Bond och såg ett stort killgäng sitta i gräset vid en stig jag ville gå, så tänkte jag först gå åt ett annat håll, för det kändes naturligt och självklart. Men nu valde jag att istället gå rakt igenom dem med Bond, och ingen varken sa eller gjorde något.
Med Bond känner jag mig självsäker och orädd på ett annat sätt. Jag menar inte att jag tidigare gått runt och är varit rädd, men jag tar mer initiativ nu till att gå vägar jag annars skulle undvikt.

Ibland känns det skönt att ha med Daniel när jag vill handla på stan för jag vet att man får en annan respekt då, för killar respekterar andra killar mer än mig. Det är så ofta jag vill ryta ifrån och säga ”Vadfan vill du din idiot?!” när en kille i ett stort gäng ropar något, men jag gör det inte. För jag känner att jag har ingen chans om dem väljer att attackera mig. När Daniel är med mig så blir jag lämnad ifred, vilket är fruktansvärt men sant.
Och nu har jag märkt till min glädje att med Bond blir det lite samma effekt. Det känns som att killarna inte vågar chansa och bete sig illa, för dem känner inte Bond. Han har lyft mig och mitt självförtroende på många sätt och det känns kul att våga utforska stigar i parken jag annars inte vågat gå i. Bara för jag är tjej.
thumbnail_IMG_9526


thumbnail_IMG_9291

thumbnail_IMG_9862

Watermelon

Posted by | Allmänt | 9 Comments

Hej!!

Det är en go helg. Håkan spelar här i stan hela helgen så det är överfullt av folk överallt, men det är kul.

Här kommer lite bilder från helgen <3
Alex är ju en av mina absolut närmsta, och hon åkte till mig igår så att hon fick hälsa på Bond för första gången, och vi tog även lite vattenmelon och tjöt nere vid gräset. Jag har ju inte haft någon hemma första veckan så att Bond ska få lära känna oss i lugn och ro först, men eftersom jag snart går på semester så ville jag att dem skulle få ses lite snabbt. Det var himla kul att träffa henne<3
thumbnail_IMG_9781
thumbnail_IMG_9780Jag har också träffat Anja, som strax flyttar utomlands en längre period (fan.)
Längtar redan tills hon är tillbaka :(

Popcorn är standard när man träffar mig, äter det typ varje dag :D
thumbnail_IMG_9748

Fantastiska Therese Lindgren

Posted by | Personal toughts and opinions | 3 Comments

Hej!
Jag har nu 1 vecka då jag bara är hemma med Bond, så att vi får ordentligt med tid tillsammans. Han är helt fantastisk, min fina lilla spanjor❤
Allt är nytt för honom och vi tar det i hans takt helt enkelt.

thumbnail_IMG_9071
thumbnail_IMG_9416
Nu när jag har så mycket tid över så har jag laddat ner en ljudboksapp så att jag kan lyssna på Therese Lindgrens bok ”Ibland mår jag inte så bra”. Alltså, denna människa…hon blev nog min största förebild över en dag. Hon som vågar stå upp för sig själv, berätta allt om psykisk ohälsa, HSP (Highly Sensitive Person), och som genom sin bok vill visa att det inte är tabu att våga erkänna att man inte alltid mår så bra.
Jag känner igen mig i så mycket av det hon skriver och man känner ibland att hon sätter ord på känslor man själv inte hittat orden för. Jag kände igen mig särskilt i det att hon kunde känna skam och ångest över vissa minnen som inte ens var hennes fel, och som ingen annan gjorde en stor grej av, bara hon. Att situationer kan uppfattas så olika beroende på vem du är. Det känns som att ”den här generationen” lyfter fram psykisk ohälsa lite mer än man gjorde förr, och det behöver inte betyda att man mår sämre nu än den äldre generationen gjorde i vår ålder, utan bara att man vågar prata mer om det nu.

Hon är så förbannat cool och mäktig som delar med sig av sina panikångestattacker, förebyggande tips och råd, och mycket mer. En riktig förebild. Kan varmt rekommendera att lyssna på när hon berättar sin bok. Den är ca.3 timmar lång, och jag har lyssnat på den på repeat dagarna ut (Bond med, så att han får lära sig lite svenska hehe)
thumbnail_IMG_9189